خامه از جمله لبنياتي است که برخلاف طرفداران زيادي که دارد، چندان مصرف نمي شود، زيرا چربي بالاي اين ماده لبني به گونهاي است که مصرف آن تا حدي احتياط لازم دارد.لازم به ذکر است يک وعده مصرفي خامه به ميزان ??? گرم حاوي ???.??? گرم رطوبت، ??? کالري، ?.?? گرم پروتئين، ??.? گرم چربي کل، ?.?? گرم خاکستر، ??.?? گرم کربوهيدرات، ?.?? گرم قند، و ?.?? گرم لاکتوز است. خامه يا سرشير يکي از فرآوردههاي لبني است که از چربي شير که در لايههاي بالاي شير پيش از هموژنيزه کردن تشکيل شده گرفته ميشود. در شير هموژنيزه نشده نيز لايه سبک چربي به مرور زمان در بالاي شير تشکيل ميشود. در گذشته تهيه اين فراورده نيازمند ساکن نگهداشتن شير بود تا ذرات چربي بر روي سطح شير تجمع يابند و جمع کردن آنها روش ساخت سرشير بود ولي امروزه با استفاده از روش سانتريفوژ و بوسيله دستگاه سپراتور چربي از ساير اجزاء شير تفکيک ميشود. فروشگاه اينترنتي ايران نامه در پيشوا آماده تحويل اين محصول درب منزل شماست.خامه فرادما پگاه مقدار 200 میلی لیتر خامه فرادما پگاه با مقدار 200 میلی لیتر یک محصول خامه سبک با چربی ۳۰٪ است. این محصول ارزش غذایی بالایی دارد، هر ۳۰ گرم انرژی ۸۶. ۶ گرم است. خامه فرادما پگاه، که معمولا به مقدار ۲۰۰ میلی لیتر در بازارها عرضه میشود، یکی از مواد اصلی در تهیه انواع دسرها و شیرینیها است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.